élu Communiste - Groupe Printemps Marseillais - 1er Adjoint du 1er Secteur - Conseiller métropolitain - Président de Citoyen13
Étiquette : <span>Les cousinades</span>

(25) Résistance à la crise sanitaire : Sortie du confinement – Les cousinades – Sur les traces des origines « les Pouilles »

Les orecchiette sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles — oreille se dit orecchio en italien — originaires de la région des Pouilles et du Basilicate. Après cuisson. Appelées chiancarelle en dialecte tarantin, l’appellation « orecchiette » est préservée via le label Prodotti agroalimentari tradizionali italiani (produits agroalimentaires traditionnels italiens) dans …

les cousinades autour d’un plat traditionnel de notre région d’origine « les Pouilles » : les « Orecchiette » fabrication artisanale.

Les « orecchiette » sont des pâtes alimentaires en forme de petites oreilles — oreille se dit orecchio en italien — originaires de la région des Pouilles et de la Basilicate. Fabrication artisanale à l’occasion des cousinades. Après cuisson. Appelées chiancarelle en dialecte tarantin, l’appellation « orecchiette » est préservée via le …